盐皮蛋的功效与作用（盐皮蛋怎么吃）
适当吃盐皮蛋对身体是有好处的，那么盐皮蛋的功效与作用有哪些呢？
盐皮蛋有润肺的效果，因为盐皮蛋中富含维生素A，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防的呼吸道感染。另外盐皮蛋有滋阴润肺的功效，可以去除肺脏的燥热，使人呼吸道通畅。盐皮蛋皮蛋有止血凉血的效果，盐皮蛋中含有大量的胶质，容易生成血小板，有止血的功能，适合出血性疾病的患者。对于月经过多、血崩的妇女也适合。
另外，盐皮蛋还有解酒的功能，盐皮蛋能解除乙醇的毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后患者出现的那种头痛脑涨、脸红这些作用。另外，盐皮蛋还有清热去火的作用，盐皮蛋还可以清除血液中的一些热毒。