知识

干贝怎么泡发

准备用料：干贝、茶包（浸泡过２～３次）、温水。

1、将干贝洗干净，放入碗中，加入温水。不建议用热水，热水会让干贝的香气快速散去；也不建议用冷水，会导致泡发的时间加长。

2、接着加入已浸泡过２～３次的茶包。把碗放入微波炉用中火（５００Ｗ）加热２分钟即可。

3、此时干贝已经被完全泡发，可以轻易撕开。