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五谷杂粮是哪5种

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  • 2023-09-12 11:13:37
现在的五谷是指:谷子,小麦,小米,玉米,高梁。

 

五谷,古代有多种不同说法,最主要的有两种:

 

一种指稻、黍、稷、麦、菽;

 

另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

 

两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。