明太子是什么食物

明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的１种。狭...