瘦肉可以做成蒜薹炒肉，具体如下：材料：蒜薹、瘦肉、蒜、植物油、盐、鸡精、糖、淀粉、米酒、生抽。做法：1、将蒜薹洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒和糖腌制一...
1、葱爆瘦肉片：将备好的冷冻瘦肉片解冻，加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段，放入碗中备用。锅中注油烧热，放入姜片爆香。放入解冻好的瘦...