四大名鱼是黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼、长江鲥鱼。1、黄河鲤鱼：黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，...
1、松江鲈：头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。2、黄河鲤：体态...