打鸡蛋

怎样打鸡蛋汤

做鸡蛋汤时打出漂亮蛋花的诀窍：1、在打蛋花之前直接稀释鸡蛋液，在搅拌好了鸡蛋液以后，在碗里倒上和鸡蛋液等量的凉水；2、在淋鸡蛋液的时候，先按照一个方向搅动汤，让...