巴氏消毒法的温度范围为68-70℃。并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯·巴斯德。是一种利用...
巴氏***菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，由法国微生...