牛奶是碱性食物吗

牛奶是碱性食物吗

牛奶中含有较多的钙、钾、钠等元素,牛奶属于碱性食物;与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫;前5种元素溶于水后生成碱性溶液。大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾......