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丁香酚（英文名Eugenol），化学名为4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。是一种具备丁香花味道一类液体，化学式为C10H12O2，是无色或淡黄色液体，熔点-9.2--9.1℃，沸点253.2℃，相对密......