首页 > 大料有哪些

八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮等属于大料。 1、八角 八角为著名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉......