首页 > 剁椒鱼头蒸多久

剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟,具体根据鱼头的大小而定。剁椒鱼头不需要蒸太久,否则鱼头会不鲜嫩,口感较差。蒸鱼头一般是隔水蒸,且自水开后开始计时。 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系......