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猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。分为家猪和野猪。现在一般认为猪是猪科的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。但通常以耳大，头长，鼻直，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。 我国猪按地区分类 华北类型:东北**、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等; 华南类型:滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等; 华中类型:宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪等...