煮面的正确方法

煮面的正确方法

1、煮面条:水烧开后放下面条,再次煮沸之后,倒入一些冷水(往面条上),同时加点盐; 2、鸡蛋:预先将鸡蛋放小碗中,加入少量盐打散,在面条煮熟时均匀倒在面条上,火关小一点,煮沸之后关火,预热基本能......