四大名酒是哪四大名酒？
中国四大名酒，这个词语是在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，将其称之为中国四大名酒。分别是贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒和陕西西凤酒，这四种酒各具特色，成为中国最具代表的白酒。四大香型立即在这些企业不断的技术升华中得到进一步的确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专门的国家标准，泸州老窖的浓香型酒工艺传播到川内川外大江南北，催生众多的浓香型白酒企业...
“中国4大名酒”有哪些
四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。 汾酒 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称， 汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期...
“中国四大名酒”是哪几种
中国白酒是具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 茅台酒 茅台酒是一种酱香型大曲白酒，原产于贵州茅台镇。茅台酒气味芬芳香醇浓郁，不论气味与口感均散发强烈香气。 汾酒 汾酒作为四大名酒之一，拥有古老的历史，汾酒名字产生的具体时间无从考证，不过可确知的是，迟至明初便已使用汾酒作为此种清香型蒸馏酒的正式名称...