黑米怎么做才好吃
1、准备好食材：黑米120克，鸡蛋3个，色拉油20克，牛奶15克，细糖30克。 2、鸡蛋蛋白蛋清分离，黑米、蛋黄、色拉油、牛奶放入料理机搅打成细腻的米糊；PS：黑米提前一晚浸泡。 3、倒入大碗里。 4、蛋清分次加入细糖，打发，打到提起打蛋器有尖峰时，停止打发。 5、分3/1蛋白霜到米糊里，用翻拌的方式拌均匀，不可用画圆的方式拌。 6、倒入剩下的蛋白里，用同样的方式拌均匀。 7、倒入6寸戚风模具里...
黑米怎么做好吃
一、原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。 二、辅料：冰糖适量。 三、做法： 1、黑米洗净，浸泡6小时。红豆洗净，浸泡1小时。莲子洗净。花生洗净、沥干备用。 2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时。加入花生，继续煮30分钟。 3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可...