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知了怎么吃共有4步。可做香辣知了猴、炒知了猴、油煎知了猴。以下是炒知了猴具体操作步骤：操作/步骤1煮知了猴知了猴冲洗干净后，清水煮开锅，继续煮3-4分钟。2知了猴剁碎晾凉后，剁成碎。剁碎的知了猴......

1、用淡盐水泡半天左右以入味； 2、将水份控干，葱切片； 3、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的知了外皮才有酥脆口感； 4、烧热油后，放入花椒和葱爆香； 5、放入知了大火爆炒，并快速翻炒，以免......