知了怎么吃
知了怎么吃共有4步。可做香辣知了猴、炒知了猴、油煎知了猴。以下是炒知了猴具体操作步骤：操作/步骤1煮知了猴知了猴冲洗干净后，清水煮开锅，继续煮3-4分钟。2知了猴剁碎晾凉后，剁成碎。剁碎的知了猴放碗中，磕入两个鸡蛋、盐、味精搅拌均匀。3起锅烧油起锅烧油，倒入蛋液煸炒。4放辣椒碎放入辣椒碎和葱段，炒制断生即可。END总结： 以上就是关于知了怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助...
知了怎么吃 知了好吃的做法
1、用淡盐水泡半天左右以入味； 2、将水份控干，葱切片； 3、锅中放油，尽量稍多一些，这样炒出来的知了外皮才有酥脆口感； 4、烧热油后，放入花椒和葱爆香； 5、放入知了大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉； 6、加少许的酱油入味； 7、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以； 8、再继续翻炒至表面焦黄即可； 9、晾凉后吃味道更好...