熏鱼的做法最正宗的做法

熏鱼的做法最正宗的做法

1、准备一条处理好的鱼,将鱼头鱼尾去除掉。 2、将鱼切成一厘米厚的小块,将切好的鱼块放入盘中。 3、加入小葱段、姜片,少量料酒,撒上盐,适量腌制一会。 4、准备香叶,葱段,桂皮,姜片,花椒,八角......