茄子馅饺子的做法

茄子馅饺子的做法

1、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀 2、茄子去皮擦成丝,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,葱姜切末 3、猪肉馅中放入1茶匙的盐、老......