食堂卫生管理制度

食堂卫生管理制度

食堂卫生管理制度如下: 1、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽; 2、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒; 3、各种蔬......