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cal是英文calorie的缩写，中文直译为卡路里，定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质...

cal是Calorie的缩写，即卡路里，是指在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位，卡路里在欧洲普遍使用的单位是焦耳...