清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法

清蒸多宝鱼的做法最正宗的做法

1、多宝鱼去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水,并把姜一半切丝,一半切片,葱白切成小段,葱绿切丝或切沫。 2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入......