糖果种类
1、奶糖：是一种结构比较疏松的半软性糖果，可分为胶质奶糖和砂型奶糖。 2、硬糖：是一种坚硬而脆的糖果，有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。 3、软糖：是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。 4、酥糖：是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。 5、夹心糖：这种糖以硬糖做外衣，内包各种馅心，口味会随着馅心不同而变化...
糖果的种类有哪些
糖果的种类有麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、酸角糖果等。 1、麦芽糖：两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。 2、糖槭又叫枫糖，存在一种高大落叶乔木中——高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。 3、粽子糖：是最早的中式糖果之一。系主要采用蔗糖配之玫瑰花...
糖果有哪些种类
糖果主要分为乳脂糖果、硬质糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果、压片糖果等。如果过多食用糖果，会造成人体内能量的过度积累，从而影响正常食欲。 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合，故又称之为碳水化合物...