广州老火靓汤的做法

广州老火靓汤的做法

1、所谓老火,是指炖或煲汤的时间最少要在一小时以上,这样才能把各种汤料的味道彻底混合在一起,形成独特的美味。 2、当然也要根据汤料的不同而选择不同的火候。 3、一般有肉类的汤至少要煲一小时以上,......