奶茶做法以及所有配料

奶茶做法以及所有配料

配料 : 砖茶,纯碱,小米,炒米,牛奶,奶皮子,黄油渣,绵羊尾巴油,稀奶油,盐巴; 做法: 1、捣茶,把茶砖研碎; 2、洗锅煮奶茶,用新打来的清水熬茶; 3、熟茶,把水烧开,倒入研碎的砖茶熬3分钟左右即可。熬茶时火候和时间都要掌握好,要用硬火熬; 4、过滤,把熬好的茶汁滤去茶渣; 5、烧茶,把锅烧热后,用切碎的羊尾巴油炝锅,倒入少量茶汁,再放人一勺小米,将其煮到开花...
奶茶的做法以及配料

奶茶的做法以及配料

1、准备红茶叶3g,纯牛奶200ml,白砂糖3g,冰块少许。 2、先把红茶叶泡开,泡2分钟即可。 3、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。 4、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解...