首页 > 清炖黄花鱼

材料：黄花鱼、酱油、米醋、白糖、生姜、料酒、八角、油、香菜、盐。 1、生姜切成小片备用； 2、把油加热到六成热时，放入八角和生姜片炒香； 3、烹入适量的酱油； 4、再加入适量的料酒烧开； 5、最后加入适量的清水，能没过鱼即可； 6、把洗净的黄花鱼放到锅中； 7、大火烧开后，改小火炖制一会儿，在加入适量的精盐； 8、加入适量的白糖、米醋； 9、继续炖煮，直到汤汁减至五分； 10、关火...