首页 > 脱脂大黄鱼的做法大全

主料：大黄鱼1条。 调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精8克、香油各8克，淀粉10克，葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克，色拉油100克。 做法： 1、将大黄鱼宰***，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟； 2、将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克...