冻了的大蒜能淹腊八蒜吗
冻了的大蒜能淹腊八蒜，但口感不好，不建议食用。 腊八蒜的作法：材料:大蒜，白冰糖，米醋。 1、首先如果家里没有大蒜，从市场上买新鲜的大蒜，一定要注意选择更饱满大一点的大蒜，最好是紫蒜，这样的大蒜会更美味。 2、大蒜去皮后洗净，然后自然晾干。大蒜不宜用生水染色，如果用生水染色，很容易出现腐烂现象。 3、晾干后，去掉大蒜的所有末端。 4、然后我们准备一个可以密封的瓶子，或者一个可以在平时吃的罐装瓶子...
蒜冻了还能做腊八蒜吗
冻蒜和新鲜的蒜做出的腊八蒜口感会略有不同，但是仍可以食用。因为冻蒜本身并无变质，不会产生有害细菌。 冻蒜做腊八蒜做法： 材料：冻蒜、米醋、坛子。 1、蒜去皮洗净后控干水份。 2、取坛子装满蒜进去。 3、加米醋至坛口，然后盖紧盖子放在阴凉且能见到阳光的地方，腌制半个月到一个月即可...