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一、上海老字号定义 历史较为悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族或上海地域传统文化背景和深厚的文化底蕴，有一定的社会认知、认同度，形成良好信誉的品牌。 二、上海老字号认定范围......