虾仁三鲜馅饺子怎么做好吃
虾仁三鲜馅饺子准备食材主料有虾500克，饺子皮60个，白菜500克，辅料鸡蛋2个，猪肉馅400克，调料食盐8克，生抽8克，胡椒粉3克。虾仁三鲜馅饺子制作方法： 1、将虾仁剥壳去虾线、白菜切碎后撒上盐拌下，将白菜剁碎。 2、挤去白菜中的水份，将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。 3、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度。 4、将馅料放入饺皮中，饺子捏紧...
虾仁三鲜馅饺子怎么做
材料：小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜，适量的葱花。 1、制作馅料：将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。 2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后开始制作饺子皮。 3、将馅料包入饺子皮内，包好捏成饺子，放到笼屉内。 4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10...