越南黑虎虾做法
1、老虎虾洗干净。一般都是已去头的。 2、用1汤匙的椒盐粉腌制半小时。 3、如果没有这个粉可用五香粉，鸡精和盐代替。 4、用油锅把蒜米爆成金黄色。 5、下老虎虾翻炒。 6、加一点盐，因为这虾本身不鲜甜。 7、再倒点酒去腥。也可不加。 8、撒上葱花上桌...
黑虎虾怎么吃
黑虎虾的做法步骤如下： 将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪；准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、豆瓣酱；将每种调味取一茶匙混合成碗汁，并加入半杯清水搅拌均匀备用；锅中放入2茶匙色拉油；加热至油锅微微冒烟；放入黑虎虾，煎至两面变色约6成熟左右盛出；锅中放少许底油,热锅后放入葱、姜、蒜爆香，将刚刚调好的碗汁倒入；将虾放入慢烧；同时放入半茶匙盐、一茶匙糖、半茶匙白胡椒粉、一勺香醋...