首页 > 普通面包制作配方

1、准备食材。用配方里一般的温水溶解酵母粉。 2、把称好的面粉等干性的食材倒在一起，搅拌均匀。 3、混合好后，倒入已经溶解好的酵母。加入剩下的清水。再加入蛋液。 4、开始用力揉成面团（这个时候，会非常粘手，表面也不光滑，但是要坚持揉下去，不要轻易添加面粉），如果面团黏在案板上，就用刮刀把黏在案板上的零碎面团攒，揉进大面团里，直到揉成光滑的面团为止。 5、揉到面团稍微有点弹性的时候，加入黄油...