高中生物固醇分为哪三类

高中生物固醇分为哪三类

高中生物固醇主要分为动物性甾醇、植物性甾醇和菌类甾醇等三大类。固醇又称甾醇,是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇。它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有羟基,故称为固醇类化合物。 用碱性溶液提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多,广泛分布于生物界。如胆固醇是高等动物细胞的重要组分。它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是***脂蛋白及细胞膜的重要组分...
固醇分为哪三类

固醇分为哪三类

固醇分为动物性甾醇、植物性甾醇和菌类甾醇三类,固醇又称甾醇,是类固醇的一类,是含有羟基的类固醇,它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有羟基,故称为固醇类化合物。 用碱性溶液提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质。固醇类化合物种类繁多,广泛分布于生物界。如胆固醇是高等动物细胞的重要组分。它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是***脂蛋白及细胞膜的重要组分...