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红枣兔肉 原料：兔肉300克，红枣30克。 调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。 做法： 1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。 2、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。 猪肝炒菠菜 原料：菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。 调料：油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克...