首页 > 酥鸡的做法

1、 熟鸡肉，用手撕成条状，放入碗内； 2、 碗内加入生姜米、黄酒、精盐、味精拌匀； 3、 取鸡蛋清五个，放入盘内，用一双筷子用力抽打至起泡； 4、 以用筷子插在泡上能立住不倒，放入干淀粉搅匀成......