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甲鱼蛋能吃吗？甲鱼蛋不仅能吃，而且其营养价值很高，它含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、碘等。 甲鱼蛋的食疗作用： 1.甲鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗，化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症； 2.甲鱼蛋亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益； 3.甲鱼蛋还能“补劳伤、壮阳气、大补阴之不足”； 4...