奶精是什么意思
奶精是指植脂末，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品，该产品在食品的生产和加工中具有特殊的作用，同时它也是一种现代食品。 奶精可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品，脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择...
奶精是什么（奶精是什么有危害吗）
很多奶制味道食物中都会有奶精，那么奶精是什么来的呢？ 奶精就是常说的植脂末，是一种人工合成的调味剂，用于增加食品的口味与口感。它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、***菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。 普通状态下，水和油是不能互溶的。这样就需要用到添加剂了。首先，使用乳化剂。乳化剂是界面活性剂，可以使油和水混到一起，乳化成像牛奶一样的白色...