首页 > 哪些人不能吃竹笋

1、发育期儿童和患有尿道结石的患者。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。 如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。......