首页 > 武夷山肉桂茶

武夷山肉桂茶制作工序比较多，那么武夷山肉桂茶的制作方法有哪些呢？ 首先晒青以均匀薄摊为原则。具体时间及程度“看青晒青”而定，以叶面光泽消失，叶质柔软，顶二叶下垂（或一叶下垂），青气消失，减重8%～12%为度。随即移入青间摊凉0。5～1小时，目的是散发热气和使叶肉、叶脉间水分分布均衡。做青结束即投入***青，要求最后一次摇青后40分钟内进行***青，不宜堆放过久，以免堆叶发热引起发酵过度...