首页 > 螃蟹保存

大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。那么，活螃蟹应该如何保存呢？ 方法一：放在冰箱里 保存活螃蟹可以放在冰箱里，根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可...