首页 > 红烧桂鱼

桂鱼可以清蒸，可以煮汤，同样也可以用来红烧，那么红烧桂鱼应该怎么做呢？ 桂鱼洗净，用纸巾擦干水分，鱼身上划几刀，方便入味。姜蒜辣椒切好备用。油热后先放生姜稍微煎一下，然后再放鱼下去煎，这样鱼皮不......