首页 > 自制汤圆的家常做法

一、黑芝麻汤圆 材料：糯米粉300克，黑芝麻300克，白砂糖150克，猪油10克。 做法： 1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。 2、适量糯米粉加水和成团。 3、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块。 4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。5、用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆。 6、包好后有如山楂大小。...