煎鸡蛋怎么不粘锅(煎鸡蛋怎么不粘锅不掉皮)

煎鸡蛋怎么不粘锅(煎鸡蛋怎么不粘锅不掉皮)

煎鸡蛋是很容易粘锅的,而粘锅了不仅影响口感和影响美观,所以煎鸡蛋怎么不粘锅呢? 先把锅底烧热,用手背感觉一下温度,很热了以后关火,锅底倒入适量食用油,在加半勺食盐(很重要),摇晃锅底使油均匀。把......