首页 > 蓝莓果酱怎么做

果酱可以搭配很多的食物一起吃，比如面包，其中蓝莓果酱应该怎么做呢？ 装果酱的罐子事先用煮沸的水烫过消毒、晾干。蓝莓放入煮锅中接着放入砂糖淋上柠檬汁，静置30分钟，开小火边煮边搅拌，边用叉子将蓝莓稍为压开，等糖完全融化蓝莓出水可转成大火，持续搅拌至蓝莓汁剩下一半，转小火持续熬煮至浓稠，趁热放进消毒过的果酱罐，瓶子可倒放冷却后会形成真空效果。 或者蓝莓里加入一小撮面粉，加一点水，搓洗几下，用水冲干净...