金丝瓜蒸几分钟好取丝
金丝瓜蒸5分钟好取丝。注意要将金丝瓜切成两半，平放在蒸笼上，瓜瓢朝下蒸5分钟即可取丝。金丝瓜学名为美洲南瓜，是西葫芦的一个变种，又名金丝角瓜、鱼翅瓜等，原产于美洲，是葫芦科一年生草本植物。因其瓜肉可以搅拌成晶莹透明的金黄色细丝，故名金丝瓜...
金丝瓜的营养价值（金丝瓜的做法大全家常菜）
金丝瓜属于瓜类蔬菜，很多人都用金丝瓜来煲汤，那么金丝瓜的营养价值是什么呢？ 现代生物医学研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价很高。每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。 金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品，这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸...