猪血怎么做好吃
用料：猪血１盒、豆腐１块、红薯粉条１碗、油豆腐１碗、豆瓣酱１大勺、香菜２棵、香葱２棵、油适量。 1、红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。 2、香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；猪血焯水一分钟，去除杂质。 3、炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。 4、依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮１分钟。 5、撒香葱、香菜段...
猪血的做法（猪血怎么做好吃又嫩）
猪血有很多种做法，很多地方都有关于猪血的菜肴，简单地介绍一下猪血的具体做法： 1、准备好所有原料。 2、猪血缓水冲洗干净，切成小块。 3、豆腐切成小块。 4、 所有配料改刀切好。 5、锅中加入适量水，调入少许盐，烧开后下入豆腐焯一下水。 6、关火后下入猪血过一下开水。 7、锅中加入适量油，下入切好的红葱头末和葱姜蒜末，煸出香味。 8、把花椒和干红椒事先过一下水，再放入锅中。 9、中小火炸出香味。...