乌梅汤标准配方是什么
1、配方：乌梅50克山楂糕125克桂花2克甘草3克红糖250克白砂糖250克红豆蔻2克乌枣50克。 2、熬糖油白糖加红糖，加水熬化，待糖油比较粘稠晾凉备用。 3、煎2次除桂花以外的全部原料下锅，同时加入试生的凉水浸泡15分钟后，大火烧开转小火加热40分钟，最后过滤；把过滤后的原料重新放入锅里，再加两升的凉水，煮开半个小时。再次过滤去掉残渣，留汤汁儿备用。 4、最后把前两次煎好的汤水混合加入糖油...
正宗乌梅汤的做配方（乌梅汤配方张仲景）
正宗乌梅汤喝起来是非常的开胃的，那么正宗乌梅汤的做法配方是什么呢？ 乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。锅中注入适量清水。加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。开大火，煮开，转中小火煮40分钟。加入适量冰糖。煮到糖溶即可。 或者准备食材...