首页 > 生活中的化学常识100例

生活中无处不在的化学反应和化学物质，有一些小常识可以让我们更好的理解和应用化学知识。 例如，牛奶中的蛋白质当与柠檬汁碰撞后会聚集变成凝固物质，这是因为柠檬汁中的柠檬酸使得蛋白质变性聚集形成凝固物......