首页 > 小米煎饼的做法

小米面煎饼味道酥酥脆脆的，那么小米面煎饼的做法有哪些呢？ 准备400克小米，取200克小米用清水洗净，再加入适量清水没过小米表面，放在一边浸泡，将剩余的200克小米放在碗中，倒入清水用筷子搅拌后倒掉水，锅里放入适量冷水，大火烧至水发出声响，似开非开，打入上一步洗好的小米，搅拌熬煮半个小时左右，煮到小米开花，捞出小米。 捞出的小米放在碗中放凉，凉了的小米放在第二步浸泡小米的碗中，搅拌均匀...