首页 > 田鸡怎么做好吃

铁板田鸡想要做的好吃是有方法的，那么铁板田鸡怎么做好吃呢？ 田鸡宰***剁成块，用清水洗去血污沥干。新鲜黄椒切成小丁。蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。锅中热少量油，八成热时倒入田鸡块炒出水分，盛出。洗锅重新热油，将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。加味精、老抽、蚝油、黄剁椒爆炒至入味，烹料酒。放入黄椒丁继续爆炒至黄椒熟时，淋入少量油。撒胡椒粉、葱段翻炒均匀出锅装盘。...